Banán v kávě? Nový trend z Koreje dobývá kavárny. Ochutnali byste ho?

Trend pochází z Koreje, která je známá tím, že udává směr nejen v kosmetice nebo módě, ale také v gastronomii. Právě tam se začaly objevovat první recepty na banánovou kávu, které si rychle získaly oblibu díky jednoduché přípravě a originální chuti. Odtud se trend rozšířil na TikTok a Instagram, kde ho převzali influenceři, baristé i milovníci kávy z celého světa.

Na rozdíl od toho, co by si mnozí mohli myslet, se banánová káva nepřipravuje z klasického mléka. Základem je banánové mléko, které se smíchá s espressem. Výsledkem je jemný, lehce nasládlý nápoj s výraznou banánovou chutí. Některé kavárny pak přidávají například skořici nebo espresso tonic twist, ale základ tvoří právě kombinace kávy a banánového mléka.

Obliba tohoto nápoje není náhodná. Banánové mléko dodává přirozeně sladkou chuť, takže není potřeba přidávat cukr. Zároveň je tento netradiční nápoj zajímavou alternativou pro ty, kteří rádi zkoušejí nové chutě a sledují světové gastronomické trendy.

Banánová káva už dorazila také do Česka a některé kavárny ji zařadily do své nabídky. Její popularita zatím není tak velká jako v Koreji, ale zájem o ni postupně roste a objevuje se i na sociálních sítích českých baristů.

A co vy? Ochutnali byste kávu s banánovým mlékem? A hlavně – myslíte si, že je jen otázkou času, než se tato novinka objeví i u nás v Příbrami? Dejte nám vědět do komentářů co si o tom myslíte.