Vinotéky zaplní Svatomartinská vína
11. listopadu 2020 (08:17)
foto: pribram.cz
Po celé zemi se od dnešních 11 hodin mohou otevírat první láhve Svatomartinských vín ročníku 2020.
V jedenáct hodin, jedenáctého listopadu po celé zemi začínají oslavy svatého Martina, které trvají zhruba dva týdny. Letošní ročník bude oproti minulým letům určitě jiný. Obvykle se prodá okolo dvou milionů lahví. Se současnými zavřenými restauracemi a vinárnami se ale na takové číslo vinaři nejspíš nedostanou. Pokles prodeje tak může být až o jednu čtvrtinu.
Výhradně ta vína, která svou kvalitou uspějí u hodnocení, mohou nosit známku Svatomartinské 2020. Při bodování musí víno získat nejméně 80 z celkových 100 bodů. Znalci hodnotí čistotu, vůni, barvu a chuť.
Hrozny pro toto víno vinaři sklízeli od poloviny září. V předešlých letech se sklízely o dva až tři týdny dříve. Pozdnější sklizeň byla zapříčiněna letošními nižšími teplotami. Vinaři tak měli kratší čas na výrobu. S kvalitou to však souviset nijak nebude. Jejich mnohaleté zkušenosti zaručují, že i ročník 2020 bude povedený.
„Moravská a česká vína patří k hezkým chvílím v našich životech a nejinak tomu bude i letos a se Svatomartinským vínem. Hezké chvíle se dají jednoduše zažít i doma,“ sdělil Ing. Jaroslav Machovec, ředitel Vinařského fondu.
Letošní Svatomartinská vína prý budou velmi aromatická s lehkým ovocným charakterem. Budou vynikat svou svěžestí díky pikantním kyselinkám (způsobené nižší teplotou, kdy víno nedostává tolik kyselinky). Vína z červených bobulí budou v mnoha ohledech podle vinařů výrazně jiná než vyzrálá léta starších ročníků. Budou prý velmi svěží, a to kvůli kratší době jejich výroby.
Označení „Svatomartinské víno“ bylo oficiálně registrováno v roce 1995. Od roku 2005 je jeho vlastníkem Vinařský fond. Pravá Svatomartinská vína jsou označena etiketou se známým symbolem sv. Martina na koni.
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: Jana Fedorová
Další články
Bon Pari stále žijí: Od zákazu v 80. letech až k sobotnímu koncertu v Příbrami
Kapela Bon Pari, která se zapsala do příbramské hudební historie, vystoupí v sobotu …
V Dobříši položí další kameny zmizelých, připomínají osudy místních židovských rodin
Slavnostní vzpomínka na rodinu Petra Herrmanna, čestného občana města Dobříš, se …
Ritch Bitch s.r.o., vlastnící pozemky na Fantově louce, se vyjádřila k rozhodnutí o zrušení zastavitelnosti
Ve středu zastupitelstvo posunulo zrušení zastavitelnosti téměř celého území Fantovy …
NÁZOR
Švenda upozornil na možný střet zájmu zastupitele Holého v kauze Fantovy louky
Fantova louka, ekologicky významná lokalita, byla jedním z klíčových bodů středečního …
Zasedání zastupitelů přineslo bouřlivou debatu o Fantově louce i ceně města
Středeční zasedání zastupitelů Příbrami přineslo několik zásadních bodů, které …
Benzin zlevnil o haléře, nafta je levnější i o dvě koruny
Podle posledního cenového srovnání je tento týden cena Naturalu 95 v Příbrami v …
Česko zažilo rekordně teplou Škaredou středu s prvním letním dnem
Příliv velmi teplého vzduchu od jihu zaúřadoval už na Škaredou středu a průměr …
Mezi nominacemi na ceny Magnesia Litera je i detektivka z Příbrami
Kniha Dceřina kletba příbramské autorky Terezy Bartošové se uchází o letošní cenu …
Zelený čtvrtek v D-klubu Příbram: Večer plný zelené barvy, hudby a zábavy
Jaro je v plném proudu a s ním přichází i tradiční oslava Zeleného čtvrtka v D-klubu, …