Myslivci letos zaznamenávají vysoké ztráty
2. listopadu 2020 (08:52)
foto: pribram.cz
Oslavy honů, plesy a další akce jsou zakázané. Zvěře je v lesích dostatek, nicméně není odbyt. Pokud ale máte místo, můžete si ji objednat domů.
Obecně je zvěřina velmi kvalitním masem s nezaměnitelnou chutí. Kvalitu ovlivňuje možnost pohybu zvěře ve volné přírodě, při které se vytváří optimální svalovina. Maso obsahuje velké množství vitamínů A a B, minerálních látek (vápník, fosfor, železo) a nenasycené mastné kyseliny. Má vysoký obsah bílkovin, a navíc je dietní.
Koronavirová krize ovlivnila i lovení zvěře. Myslivci mají výjimku lovit, ale i tak počítají rozsáhlé ekonomické ztráty. Je to především způsobené tím, že nemohou dodávat do restaurací. Také oslavy honů se letos nemohou konat. Nesmějí se konat ani kynologické zkoušky a další pořádané akce. Stopku budou mít zřejmě i oblíbené myslivecké plesy, které jsou důležitým zdrojem příjmů pro myslivecké spolky.
Myslivost má v Česku mnohaletou tradici. Avšak roční spotřeba zvěřiny na osobu je pouhý jeden kilogram. Přitom celková roční spotřeba masa jednoho člověka činí přes 80 kilogramů.
Lovení zvěře letos ovlivňuje vysoký počet lidí v přírodě. Nouzový stav zapříčinil, že lidé častěji vyrážejí do lesů. Už od rána lidé chodí na procházky, jezdí na kolech a další. Narušují tak klid v lese a na to zvěř reaguje změnou cyklů aktivity. Nejvíce teď bývá zvěř aktivní v noci, což je pro myslivce problém.
Kromě změněné doby je dalším problémem myslivců otázka, komu zvěřinu prodávat. Restaurace musely zavřít už na jaře a teď znovu. Zpracovatelské závody přestaly z velké části vykupovat, protože zásob zvěřiny mají dostatek.
Už v polovině léta byla na tento fakt spuštěna webová stránka, kde si mohou zájemci ulovené zvíře objednat. V současné době je v České republice registrováno 230 míst, která nabízejí zvířata k přímému prodeji spotřebitelům. Myslivci v současné době míří hlavně na divočáky nebo srny.
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: Jana Fedorová
Další články
D4 mezi Příbramí a Pískem zahájí provoz v týdnu od 16. prosince
Celý úsek nové dálnice mezi Příbramí a Pískem bude kompletně zprovozněn v polovině …
Gertrudy pořádají charitativní bazar na pomoc zvířatům bez domova
Už po osmé pořádá nezisková organizace Gertrudy, z.s. charitativní bazar na podporu …
PR
Antonín Schejbal: Autentický hudební klub v Příbrami chybí
Provozoval „jediný undergroundový“ klub v Příbrami, je příbramským zastupitelem za …
ROZHOVOR
Vánoční strom v Příbrami už je ozdobený. Rozsvícen bude 1. prosince
Tento týden zavládl na náměstí Příbrami ruch. S pomocí techniky byla ozdobena vánoční …
Do Česka před víkendem přichází zimní počasí, od neděle se ale oteplí
Česko se včera dočkalo první sněhové nadílky. Sněžit a mrznout může i přes …
Starý Rožmitál bude mít nový most. Ten devadesátiletý se právě demoluje
V pondělí dodavatelská firma uzavřela starý most přes Vlčavu ve Starém Rožmitálu. …
Na Monínci začala zimní sezona, v areálu vyrábějí sníh i při vyšších teplotách
Na Monínci odstartovala v neděli 17.11. lyžařská sezona. O výrobu sněhu se stará …
První obchodníci tento týden zahajují prodej vánočních stromků
Začíná prodej vánočních stromků. Nejprodávanější jedle kavkazská mírně …
Příbramská nemocnice se připojila k preventivnímu dni STOP dekubitům
Dekubity jsou proleženiny, které mohou vést k velmi bolestivým stavům a vážným …
Brdský běžecký pohár 2024 zná vítěze, ceny převezmou na Novém rybníku
Na zakončení letošního ročníku běžeckého seriálu v sobotu 23. listopadu nebude chybět …