Domácí mošt je skvělou zásobárnou vitamínů na zimu
16. září 2017 (18:44)
Právě přichází čas, kdy je vhodné sbírat zralá jablka
S koncem září začíná období sběru jablek. Pokud máte úrodu tak velikou, že ji nestíháte zpracovat začerstva, do štrůdlů nebo zavařit, je dobrou volbou udělat si domácí ovocný mošt. Je skvělou zásobou vitamínů na zimu a navíc máte jistotu, že víte, co váš mošt bude obsahovat.
Pokud se vrhnete na moštování sami v domácích podmínkách, je dobré si předem zjistit, jak na to. Jablka na mošt musí být zdravá, bez plísně nebo jiných vážných kazů. Je vhodné je před moštováním umýt a našrotovat.
Jestli se chcete obrátit přímo na profesionální moštárnu, počítejte s tím, že zaplatíte okolo 6 Kč za 1 litr moštu. Za mošt konzervovaný, bude cena ještě o trochu vyšší, ale zase vám déle vydrží čerstvý. Ten nekonzervovaný uchováte déle i v lednici nebo mrazáku, či si ho zavařte ve vodní lázni na 80° přibližně 15 minut. Ztratíte tím ale hodně cenných vitamínů.
Pokud se vrhnete na moštování sami v domácích podmínkách, je dobré si předem zjistit, jak na to. Jablka na mošt musí být zdravá, bez plísně nebo jiných vážných kazů. Je vhodné je před moštováním umýt a našrotovat.
Jestli se chcete obrátit přímo na profesionální moštárnu, počítejte s tím, že zaplatíte okolo 6 Kč za 1 litr moštu. Za mošt konzervovaný, bude cena ještě o trochu vyšší, ale zase vám déle vydrží čerstvý. Ten nekonzervovaný uchováte déle i v lednici nebo mrazáku, či si ho zavařte ve vodní lázni na 80° přibližně 15 minut. Ztratíte tím ale hodně cenných vitamínů.
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: ZP
Další články
Dvořákův památník zve na adventní koncerty do hospod
Cyklus Advent v hospodě zahájí vystoupení Dechové trio Hudby hradní stráže ve …
Středočeský kraj dá na projekty prevence 23 mil. Kč, meziročně o osm milionů víc
Středočeský kraj příští rok rozdělí z fondu prevence rekordních 23 milionů korun, …
Výzkum: Řidiči se na silnicích v Česku cítí méně bezpečně než jinde v Evropě
Řidiči v Česku vnímají bezpečnost na silnicích a dálnicích hůře než řidiči v jiných …
V nejvyšších partiích Brd vytvořila mlha s mrazem kouzelné scenérie
I mlhavé počasí má svoje kouzlo. Tedy pokud zrovna nemusíte řídit auto.
FOTOGALERIE
Historický Karlův most v Dobříši bude provizorně průjezdný už asi před vánočními svátky
Rozsáhlá oprava se blíží do finále. Důležitá dopravní tepna bude otevřena v režimu …
Vánoce v divadle přinesou pohádky, koledy a dárky
Oblíbená rodinná akce s kulturním programem v příbramském kině a divadle, tvořením a …
Výstavu Fenomén zalánská madona v Podbrdském muzeum doprovodí komentované prohlídky
Aktuální výstava s více než 300 exponáty, představující tvorbu lidových řezbářů z …
Lyžařská sezona v Česku začalo o víkendu naplno. Do terénu vyrazili i běžkaři
Na Černé hoře v Krkonoších bylo o víkendu přes 2500 lyžařů a výletníků. Monínec hlásí …
Na Příbramsku hrozí tento týden ledovka, řidičům může způsobit problémy
Náledí a sníh zkomplikují první prosincový týden. Meteorologové očekávají střídání …
Zahájení adventu na náměstí TGM si nenechalo ujít stovky Příbramáků. Ohňostroj ocenili lidé potleskem
Náměstí TGM praskalo při včerejším zahájení adventu ve švech. Podvečer patřil …