Kolektiv březnických studentů tmelí proslulé bramborové brigády

S bramborami, které jsou celosvětově považovány za jednu z klíčových plodin, se březničtí studenti oboru Agropodnikání seznamují od prvního ročníku díky praxi a vyučovacím předmětům věnovaným základům mechanizace či pěstování a ochraně rostlin. V prvním, druhém a třetím ročníku chodí sbírat brambory do Zemědělského družstva v Pňovicích nebo do Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského (ÚKZÚZ) ve Vysoké u Příbramě.

V Pňovicích sbírá mládež brambory do beden nebo do pytlů. „U kluků je vždycky velký boj o místo na valníku, kde sypou brambory do beden. Někdy si mezi sebou vytváří pořadníky a dohadují se, kdo tam už byl a kdo ještě ne. Ostatní zakleknou a sbírají,“ popisuje zážitky se svými studenty Ing. Marie Rolniková. S úsměvem dodává, že při společné práci se seznamují studenti napříč ročníky, přičemž někteří po sobě hází očima a jiní zase házejí „do placu“ kultovní hlášky.

Ve Vysoké je sběr podle samotných studentů složitější, protože zde pěstují na pokusných polích a všechny brambory se musí pečlivě vysbírávat do poslední kuličky, aby se daly dobře zjistit výnosy u jednotlivých odrůd. ÚKZÚZ je zřízen Ministerstvem zemědělství ČR jako specializovaný orgán státní správy. Mimo jiné provádí zkušební úkony v oblasti pěstování.

V rámci odborné praxe se třeťáci seznamují s technologií sklizně brambor a s činností bramborového kombajnu, tedy s technikou obsaženou v předmětu základy mechanizace. Na polích se žáci dělí do skupin, vypočítávají výnosy a ztráty a výsledky následně porovnávají. „Dva z nás se zúčastnili soutěže o bramborový květ Vysočiny, kde si mezi sebou porovnávají svoje vědomosti žáci středních škol oboru Agropodnikání. Velmi zajímavá byla prohlídka Výzkumného ústavu Bramborářského v Havlíčkově Brodě,“ uvedl zástupce z řad žáků. Závěrem studenti březnické školy hromadně prohlašují: „Protože letos skoro celé září pršelo, bylo na poli dost mokro, a tak jsme brambory museli vyloupávat z hrud. I tak si myslíme, že to je docela dobrý adaptační kurz napříč ročníky, poznáme se a ve škole kolem sebe nechodíme jako cizí.“